Как выбрать кухонные весы? — 6 главных характеристик

Кухонные весы — незаменимая вещь для любителей готовить по рецептам. Часто приходится определить точное количество грамм: муки, сахара и любых других продуктов, чтобы приготовить вкусное блюдо точно по рецепту. Без точных весов сделать это почти не реально и о том как их выбрать мы поговорим в этой статье.

Иллюстрация весов

Виды весов

Существует два вида домашних кухонных весов, они отличаются по цене, конструкции и вообще по всем параметрам, именно поэтому есть смысл написать про оба варианта и разобраться в преимуществах каждого их них.

Механические

Механические весы существуют уже десятилетия и на данный момент они являются менее популярными чем электронные, но при этом многие люди все равно предпочитают именно их.
Механические весы
Причин для этого достаточно много. Во-первых, механические весы могут выдержать гораздо больший вес и при этом нет опасности, что они сломаются. Во-вторых, такие весы не зависят от источника питания, что позволяет использовать их на природе и не бояться по поводу смены батареек.

Их конструкция достаточно элементарна. Механически весы работают на пружине, которая смещает стрелку на определенный показатель, именно поэтому их стоимость очень низкая и это еще один плюс относительно электронных.
Мясо на весах

У меня механические весы на даче еще с 90-х годов лежат, очень удобно на них мясо для шашлыка взвешивать, а на погрешность в граммах вообще все равно.

— Человек с форума

Но и минусов у механических весов достаточно. Если вам придется измерить точное количество грамм какого-то легкого продукта, например саха, то механические весы будут показывать очень неточный результат.

Также в них полностью отсутствуют дополнительные функции, которые часто могут пригождаться, а точность показаний падает с каждым взвешиванием, поскольку пружина теряет свою упругость.

Электронные

Эти весы с каждым днем становятся все популярнее и в скором времени они станут такой же незаменимой вещью на кухне, как
Принцип работы этих весов уже гораздо сложнее и будет понятен далеко не каждому. Он основан на преобразовании нагрузки в электрическое сопротивление, что позволяет достичь максимальной точности в измерениях.

Полезно знать. В самых современных моделях стоят датчики, которые могут производить измерения вплоть до миллиграмма.

К минусам этих весов можно отнести только зависимость от источника питания и хрупкость. Как и любую другую электронику, такие весы достаточно просто сломать, например просто уронить или поставить на них слишком большой вес (обычно он не превышает 10 килограмм).

Погрешность в измерении и предельная масса

Если вам необходимо производить очень точные измерения тяжелых продуктов, например, мяса, то стоит обратить внимание на предельную массу весов — она должна быть 5 и более килограмм, только в этом случае можно будет получить достаточно точные данные.

Если вы, например, увлекаетесь спортом и или просто готовкой по рецептам, то вам вполне хватит весов до 3 килограмм. Покупать весы с большим показателем будет пустой тратой денег, скорее всего вам это никогда не пригодится.

Покупал весы с максимальным весов в 2 килограмма, оказалось слишком мало, поскольку весы начинаются вести себя неадекватно уже после полутора килограмм. Сэкономил называется.

— Человек с форума

При этом в документах, которые прилагаются к весам обязательно должна быть указана погрешность в измерении. Самая распространенная от 0.1 до 1 грамма, если она больше, то лучше не покупать такие весы.

Дополнительные функции весов

Производители встраивают в электронные весы огромное количество функций, которые зачастую являются абсолютно бесполезными и переплачивать за них нет никакого смысла, при этом существуют и достаточно полезные функции, например, подсчет калорий или суммирование последних показателей.

Почти все электронные весы позволяют производить сброс к нулю. Это очень удобно, поскольку можно поставить тару на весы, сбросить их до нуля и взвешивать чистый продукт. Раньше приходилось взвешивать тару отдельно, а затем вычитать из общей массы, что крайне неудобно.

Также в последних моделях весов появилась функция автоматического включения и выключения. Это позволяет очень быстро взвешивать необходимые продукты и при этом не нажимать никаких кнопок.

Если вы часто готовите рецепты с иностранных сайтов, то функция позволяющая выбрать единицы измерения будет очень кстати. Вы сразу сможете измерять в фунтах (или других величинах) и вам не придется ничего переводить в килограммы, граммы и так далее.

Наличие чаши у кухонных весов

Люди до сих пор ведут на эту тему ожесточенные споры. Многие уверены, что использование весов с чашей очень удобно, поскольку не приходится использовать другие емкости. Они отлично подходят для взвешивания сахара, муки, воды и в них даже можно замешивать тесто.
Весы с чашей
С другой стороны, использование весов без чаши позволяет взвешивать крупные продукты, вроде арбуза и очень быстро взвешивать разные продукты, например, взвесить тарелку с сахаром, а затем тарелку с мукой.
Весы без чаши
Какой вариант больше подходит именно вам, сказать точно нельзя. Это зависит от многих факторов, поэтому выбирать придется самим.

Материал кухонных весов

Конечно, лучшим материалом по износостойкости является металл, но при этом пластик достаточно сильно удешевляет весы и предоставляет гораздо больший выбор различных оформлений.
Металлические весы
Также, совсем недавно, появился еще один материал, который очень быстро завоевал популярность — это стекло. Хорошее закаленное стекло прослужит не меньше чем металл и выглядит оно достаточно стильно, но стоить такие весы будут явно не дешевле пластиковых.
Стеклянные весы

Видео о выборе весов

В этом ролике будет подробно рассказано о разновидностях весов, а также будут проведены наглядные тесты разных моделей.

Заключение

При выборе кухонных весов очень важно понимать зачем они вам нужны, поскольку можно сильно сэкономить отказавшись от лишних функций или дорогих материалов. Также нужно обязательно учитывать предельную массу весов, поскольку от нее будет сильно зависеть точность показаний.

Ссылка на основную публикацию